のっけごはん

ひとり暮らしになって、あともう少しで1年。。。

早くいまの環境に慣れたくて、猛烈な勢いで笑お部屋を整えてきました。

すべて自分だから、家計簿ノートもつけ始めたり👛

いままでも、買ったものだけ記入することはしていたのですが、種類別で合計すると一目瞭然！一度の出費は、それほどでも、まとめてみると、結構つかってるー！ 

いうまでもなく、食費の割合が高い笑

ならば、自炊。

ということで、一口コンロでいそいそと、お料理しています☺︎

今回は、“のっけごはん”/ごはんの友の会より、広沢京子さんのパクチー目玉焼きごはん！

作り方は、いたってシンプルなのですが、

ひとアレンジしてあるレシピは、さすが！

ナンプラーかけて終わり、ではなくてレモン汁とブラックペッパー、炒ったナッツ（今日はくるみ）も入っているのが美味しさをアップさせてますねー

自炊を楽しめるようになってきたのは、生活が安定してきた証拠だな。

引っ越して、しばらくはアイディアさえ浮かばない状態だったもの笑

自分にお元気さま！

さ、これからだよー