カオソーイ

秋の始まりの、タイ料理ブーム笑

10月20日から、土用が始まり

土用は胃・脾臓系の養生をするとき。

甘みは、胃の養生食です。

このとき、極端な甘みをいただいてしまうと、カラダへの負担が大きいのを実感しているので、きっと、自然な甘み（今日でいうと、ココナッツミルク）をカラダが欲してるのですね。

加えて、脾臓の働きを助けてくれるものは、ニンニクさん！

タイ料理は、結構効いていますよねーー

最初は、謎のタイ料理ブームだったのですが納得しました笑

今日は、ムソーさんのレトルトに、練りごまをプラス。

そうめん＋こんにゃく麺でいただきました◎

鈴木さんのルッコラと、平飼い卵の目玉焼き付き♡

レトルト食品は、常食してはいないけれど、やっぱりあると助かるもの。

外食は、大好きだけれど、続くとやはり万人食はわたしには強いよう。。。

でも、ごはんを作る元気はない、という時の強い味方がレトルト食品ですね！！

わたしはそれから、自分流にアレンジするのが、ちょうどいい感じです。

美味しかったーー！